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2010/09/01 (Wed) ドミグラスソース・・・

先週に続き、日帰りで高松へ
オープンの挨拶を済ませ、岡山へ移動
今日は、岡山で昼食・・・
クソ暑い中、岡山駅前の大通りを歩いていくと
見えてくるドデカイ看板^^

カツ丼 野村に行ってきた。

創業以来75年。岡山でカツ丼と言えば、ドミグラスソースカツ丼。
ご飯の上に湯がいたキャベツを敷き、揚げたてのトンカツの上に
秘伝のドミグラスソースをたっぷりとかけたカツ丼^^

普通の玉子とじのカツ丼とドミグラスソースのカツ丼が
セットになった孫膳(ヒレ)を注文

秘伝のドミグラスソースは品の良いハヤシライスみたいで
カツカレーならぬ、カツハヤシを食べているような感じ^^
ずーっと食べていると飽きてくるかな^^;
お口直しってわけではないが、普通のカツ丼もグッド^^

100901_132020.jpg

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