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2010/12/08 (Wed) 謝謝

上海出張の時から仲良くさせてもらってる陳氏^^
その陳氏夫婦と忘年会を兼ねての食事会。
もちろん、いつもの中国飯店 潮夢来で・・・^^

前菜に始まり、海老のXO醤炒め
だいたい次に出てくるのが、フカヒレのスープなんだけど
今回は、金華ハムとフカヒレ入りのスッポンスープ^^
10時間も煮込むそうで、予約入れないと食べられないみたい。
そして、北京ダック・・・陳氏と来ると、いつも凄い料理ばかり^^;

続いて、今回のメインディッシュ、上海蟹の登場!!
この時期になると、メスではなくオスだそうで・・・
その上海蟹の姿蒸し(オス)超濃厚な味だことっ^^
先ほどの上海蟹の身と上海蟹入り焼売。

骨付きスペアリブのトマトソース煮、小龍包・・・まだ続くのかっ^^;
〆は、上海蟹肉炒飯^^以前、ここで食べた麻婆豆腐の話をすると
サービスで出てきちゃったよ^^;以前より辛くなく、炒飯と一緒に
食べると、さらに美味しい^^

陳氏・・・今回も大満足なひと時をありがとう^^

帰りにスタッフから蟹油まで頂いちゃいましたぁ^^



◆中国飯店 潮夢来◆
 港区東新橋1-6-1 日テレタワー1F
 平日 11:00~15:00
 月火水 17:00~22:30
 木金 17:00~23:00
 土日祝 11:00~21:30

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